Ofertes

CAFÈ & HOTEL PESSETS

2 dies en Allotjament a l’Hotel +1 circuit SPA + 1 Sopar al Cafè Pessets per 79,60 €

Raquetes al Parc Natural

1 A, 1 SPA, 1 RAQUETES de Neu amb Guia pel PARC NATURAL. Des de 55€ pers.

Apartaments SKi 14-15

Lloguer d’Apartaments per tota la temporada d’esquí des de 702 €

[ + Ofertes ]

Bacallà confitat lleugerament fumat

Procés:

  1. Un cop envasat el bacallà al buit amb una mica d’oli fumat, el coem al bany maria a 80 graus durant 8 minuts.
  2. Mentrestant, fem un puré de patata lleuger i fregim el pernil a tallets petits.
  3. Per acabar, muntem el plat amb el puré de patata a la base, el bacallà al damunt i, finalments, hi posem els tallets de pernil.

Ingredients:

  • Bacallà dessalat
  • Oli fumat
  • Pernil
  • Patates

Plat de bacallà confitat