Ofertes

Aventura en Familia

2 dies Allotjament en Apartament + 1 h. Canoa + 1 h. Cavall des de 47,50 € pers.

Benestar i Gastronomia

2 dies AD Habitació Superior + 1 Sopar al nostre Restaurant
Spa + Massatge
139 € persona

Sort a Cavall

1 AD+1SPA+1 Excursió a Cavall pel Parc Natural de l’Alt Pirineu. 69 € persona.

[ + Ofertes ]

Bacallà confitat lleugerament fumat

Procés:

  1. Un cop envasat el bacallà al buit amb una mica d’oli fumat, el coem al bany maria a 80 graus durant 8 minuts.
  2. Mentrestant, fem un puré de patata lleuger i fregim el pernil a tallets petits.
  3. Per acabar, muntem el plat amb el puré de patata a la base, el bacallà al damunt i, finalments, hi posem els tallets de pernil.

Ingredients:

  • Bacallà dessalat
  • Oli fumat
  • Pernil
  • Patates

Plat de bacallà confitat