Ofertas

CAFÈ & HOTEL PESSETS

2 dias en Alojamiento en el Hotel +1 circuito SPA + 1 Cena en el Cafè Pessets por 79,60 €

Raquetas en el Parc Natural

1 A, 1 SPA, 1 RAQUETAS de Nieve con Guía – PARQUE NATURAL. Desde 55 € pers.

Apartamentos Ski 14-15

Alquiler de Apartamentos para toda la temporada de esquí desde 704 €

[ + Ofertas ]

Bacalao confitado ligeramente ahumado

Proceso:

  1. Una vez envasado el bacalao al vacío con un poco de aceite ahumado, el cocemos al baño María a 80 grados durante 8 minutos.
  2. Mientras tanto, hacemos un puré de patata ligero y freímos el jamón en Tallet pequeños.
  3. Por último, montamos el plato con el puré de patata en la base, el bacalao encima y, finalments, ponemos las Tallet de jamón.

Ingredientes:

  • Bacalao desalado
  • Aceite ahumado
  • Jamón
  • Patatas

Plat de bacallà confitat